馬汀林 驛動山水 papago

抵達香港機場的近午時刻,

等待往 Discovery Bay 的巴士時,

灰黑色的天空裡雲層在低空翻騰著,

細細的小雨夾著暖濕的強勁海風,

燻蒸得人昏昏沉沉的…..

希望待會拜會Bolaven Farm的主人 Mr. Sam Say時

能一嘗美味與特殊意義的Bolaven Coffee 提提神!

Sam Say 親自烹製 Bolaven 咖啡~!  嗯 ~ Fantastic !!

『Discovery Bay』(愉景灣)係一處香港政府統包予私人公司的區域開發案,

社區內處處綠草樹林淺山碧海,

一幢幢考量整體造景的建築予人有置身Villa的享受,

步行其間就像在渡假一般,

三五居民漫步林道間,

或家人假日互動,

或朋友互訪做客,

或遊客嘗鮮…..

寧謐中夾雜啁啾鳥叫聲,

尤其在黃昏時刻可謂百家其鳴, 好不熱鬧!!

整個社區內的幹道上僅見公共大巴定時穿梭,

除此之外便是自行車與(高爾夫)電動車而已!!

真是一處乾淨而寧靜渡假型住宅區….

社區規劃妥善讓平日生活像渡假!!

專線大巴接送居民訪客到消費區

飲食消費區廣場

假日期間有人在跳蚤市場擺攤

廣場邊緊臨快艇碼頭

船班時間密集的時刻表

搭船的入口處, 當地餐廳消費滿100港幣免費搭船返回港島中環

碼頭邊沿線滿是餐飲店家

佇足港口邊望向對岸, 建物錯落淺山與林間

搭上快艇自 Discovery Bay 往中環

船行一陣子, Discovery Bay 社區籠罩雲層間

船行至中途處, 迪斯尼現於船左方

跨越兩陸間的大橋, 青衣大橋?

港島漸近, 對向快艇馳騁海面

港島建築的鱗次櫛比之美

船隻進入港島區內

快艇的停泊處 ~ 港島中環

自中環望向下環與九龍方向

港島與九龍隔海兩相望, 海下有隧道相通!!

自港島中環回 Discovery Bay 的碼頭入口

回到 Discovery Bay 已近日落時分, 岸邊的燈飾已亮起

碼頭邊的餐廳亦早已食客滿座

社區內居民的自用代步車輛

多少味醇的 Bolaven Coffee 自此產生.....

一步一腳印的付出與耕耘.....

為的是那一份真摯的期望, 一顆顆希望的種子...

自赤鱲角機場搭大巴約費時30餘分可達 Discovery Bay.

自港島中環搭船前也約30餘分可達,

由於船班航次相當密集,

所以往返相當方便與公車無異!!

若硬要說有任何美中不足的, 那就是

<1>風浪較大時對會暈船的人較吃力!

<2>當地環海且多山林濕氣較重, 早訪期間相對濕度超過90%,

即便不下雨地面仍是濕漉漉, 家家戶戶的冷氣除濕機都忙著工作著..

還有~! 還有!!

當地消費只收港幣, 前往時務必帶足港幣, 不要向我一樣, 要點餐前都還要算夠不夠錢….

最後只得前往麥當勞點大麥克餐 ~ 港幣26元,

結果只要港幣20元,

因為當晚大麥克餐特價中~ 

耶~!! Bingo !!  

註: 晚上銀行關門僅 ATM 可提領港幣.

當地(Discovery Bay港)周邊計有14家餐廳參與當地消費滿100元,

免費搭乘快艇的回中環的活動.

促銷活動期間: 週一至週五 晚餐

             週六日與假日的午餐與晚餐!!

快艇優惠期間: 週一~週五 07:30pm ~ 12a m

              週六日與假日 1pm ~ 12am

願上蒼降臨福澤予所有發揮愛心之人與需要被協助之人!!

Martin Lin

香港 NOW TV 採訪報導 Youtube 影片:

NOW TV Hong Kong at http://www.youtube.com/watch?v=YOCeSJ08qxc

Cupping Report 對 Bolaven Coffee 的專業報導

Our coffees are cupped by professionals with full cupping reports at http://www.coffeecuppers.com/Reviews/byjs0045.htm and http://www.coffeecuppers.com/Reviews/byjs0046.htm

有關Bolaven Farm的其他連結請參考 BLOG 『海外足跡』.