曾經聽朋友說過,
在潮州有家知名的乳酪蛋糕專賣店~『心之和』烘焙屋,
就一個閒聊的印象, 烙在心中良久…
(11/17) 不算早的早晨,
享用了接近 brunch 的早餐之後,
迎著略有寒意的涼風踩過澄清湖, 神農路….
許多車友也都晚晚出門, 一路上互動著慢騎,
一路上就是揮不去的舒爽與愜意…
在曼妙的音樂聲中, 一聲問候從後方傳來,
回眸一看!!
哇~! 一身的勁裝搭著酷炫的公路車...
偌大的 CKT 字樣表達著專業的品牌訴求!
祗是... 想都沒想到遇到的會是車界名人 "蔣光燦" 仙貝~!!
一樣的路上, 一樣運動, 有人氣喘噓噓, 有人逍遙自在
這種天在南部騎車真的很棒
造型威武吸睛的 "壽將 ~ 日式壽喜燒" 武士模型
又是遇上一大票悠閒騎車的車友...
其中有一位 鐵腳 車友, 他說這樣比較涼爽...
還遇到由後超前打招呼的蔣光燦前輩~!!
潮州之前的路況再熟悉不過, 總令人埋頭苦騎著,
那一成不變的迴轉, 像極健身房的飛輪運動,
就是不停地迴轉迴轉迴轉 ~!!
就是多了些涼涼的風與家畜的體臭….
路經台27岔路口, 後輪一陣的扭扯…
回頭一看, 唉~ 又扁了….
心裡嘀咕著, 難不成上週的連環爆還有續集…!??
在路邊笨手笨腳地拆卸輪胎檢視一番,
ㄟ~~ 怎麼外胎都裂開一條大縫隙了…!??
難怪上週會發生內胎會像吹泡泡一樣的大爆炸 !
涼風中, 在路旁慢調斯理的將內胎補好,
再將新穎的千元大鈔折上四折墊在外胎的破裂處,
緩緩地騎往潮州的捷安特(泰和)店更換外胎….
在更換外胎中, 輪胎內出現千元大鈔,
這讓老闆驚呼這是他這輩子所僅見….
靠~~ 這外胎真的不耐操啊..!!
老板發現這鈔票時又喜又驚....
換上新的後輪...
折騰好一陣子再度上路, 時已過12點半…
路過潮州燒冷冰時超想停下來大快朵頤一番,
礙於待會要品嘗的乳酪蛋糕熱量超高而給忍了下來…
離開車店,
自中山路、潮州車站接往台1線之後再折返彭城路,
彭城路口高桿上,
一個褪了色的黑貓cheese蛋糕招牌,
一條深入鄉村聚落的小道,
左彎右拐在狹窄而古樸的巷道間,
忽然眼前出現一家田園別墅造型的cheese cake 烘焙屋,
正在構建新造型的潮州車站, 假以時日將會以嶄新的風貌呈現
偌大的Cheese招牌醒目而引人注意!
一隻悠閒而自信的黑貓道出這裡的獨特風格
接近一點的時分, 店口排著等待的隊伍,
也許是下午茶時間未到吧!? 園區內的座位空餘仍多.
待所點購的飲料與蛋糕逐一上桌,
鮮嫩可口的造型與豐富的色澤間挑動著渴望的味蕾,
一口一口的閉目淺嘗與舌舔唇齒間…..
滿座的騷動與哄笑,
滿足了口欲, 得嘗了心願….
這裡就是 ~ 『心之和』乳酪蛋糕!!
好吃~!
Martin Lin
要享用美食要知道營業時段, 想在場享用要選對時間
好一個主廚推薦 ~ 凝月金柚 ~ 『把酒、凝月、思念、潮起。』
正午時分已開始排起了長隊
但庭園雅座空位仍多
現場點餐後可先至庭園享用, 並於離開時再前往領取訂購外帶
小小的營業, 點餐櫃台滿是可愛與可口的擺設
每一道點心都讓人食指大動
獲獎的證書與相關報導展示 (右側門內是中央廚房)
店家的附屬銷售商品
點完甜點之後回到座位等候間, 小野麗莎（小野リサ，Lisa Ono）巴薩諾瓦
（Bossa Nova）的唱腔讓等待與享用的空間充滿了法國香頌的氛圍….
噹~噹~!! 美食上桌.... (即使是鄰桌的餐點亦令人無法移開目光...)
嘿~ 嘿~~ 這是俺的囉.... (最近處是藍莓起司, 真夠你瞧的勒... 一定要點!!)
蔓越莓起司 ~ 乾煸微酸間透著核香與起司的濃郁~!! 不錯吃!
這入口處推薦的限量限時新品 ~ 柚香起司,
濃郁起司間透著微酸的柚子香, 嚼後柚絲纏繞牙間與起司爭寵著味蕾 讚!!
焦烤布蕾 ~ 緊實不鬆垮的布蕾透著濃濃奶香和久久不去的舌間焦糖碎片香
這... 愛爾蘭咖啡... 就不推薦了 !!
品嘗美食, 浪漫音樂間... 十足的休閒風!
喜歡這道出休閒的 fu ...
還有粉粉的美....!!
才去拍幾張照片, 所有的座位已滿坐
回程的時候順訪 “竹田車站” , 車站園區.... 一片的寂靜 !
留言列表
