不知何事讓大家心血來潮,
忽然間異口同聲嚷著下班要去打打牙祭….
才在半推半就之間坐定餐桌之際,
服務人員上前做了一連串的點餐說明,
瞭解之下才知道這店家與西堤牛排都屬台塑王品牛排系統,
怪不得流程都一樣, SOP 做得徹底!!
點好餐點後環顧一下四周設施…..
算是中規中矩的小品餐廳, 裝璜雅緻而不豪奢,
是一般上班族的消費最愛,
在非假日的晚上一樣沒一會光景已座無虛席!
隨著每樣菜的上桌, 服務人員都給予說明與建議….
感覺備受尊重….
基本上, 該店家餐點係採制式套餐,
各式餐點皆有幾種可依個人喜好選項組合!
當然, 最後還有滿意問券調查……
【沙拉】
蘆筍山藥 ~ 傳統的健康養生沙拉 , 清脆清爽 醬汁與哇沙米 味道滿搭...
海鮮水果沙拉 ~ 裡面的哈密瓜甜脆而不膩, 外面是龍蝦與蝦卵沙拉
時蔬蕃茄沙拉 ~ 有點義大利風的外型, 蕃茄裡面有龍蝦沙拉與應時蔬菜
【前菜】
烤杏包菇 ~ 烤得入味而柔嫩的杏包菇, 讓您咬下至最後的階段會有脆的嚼感 ~ 成功!!
【湯】
綠蘆筍海鮮濃湯 ~ 粘稠而濃郁的湯液中綴著幾塊海鮮肉塊 ~ 鮮!!
【飯糰】
青蔬螺肉蒸飯 ~ 青蔬就那麼一絲葱花, 米飯柔嫩味道鮮美, 但怕腥者考慮一下
田園燻雞炸飯糰 ~ 微甜微硬的炸飯糰較油膩, 趁熱吃感覺不太出來, 不易發現燻雞...
【桑椹醋汁】
桑椹醋汁 ~ 以冰砂方式呈現的桑椹醋汁微酸淺甜讓人欲罷不能, 可一直續杯..
【主餐】
香蒜瓦片牛肉 ~ 以無筋條肉烹調搭配蒜片別有一番風味, 感覺份量比香煎牛排多
陶板香煎牛肉 ~ 肉汁多而略帶筋的牛排, 感覺事前醃製處理過(類似皇家貴族牛
牌), 柔嫩順口, 但個人還是較喜歡牛排的原味肉汁香....
肉排的橫斷面....
陶板羊肉 ~ 柔嫩的羊排裹上乾香蒜末咬吃起來有沙漠中遇甘霖的喜悅, 檸檬汁
的酸味恣意鑽行唇齒間..... 此道菜份量較少!!
【甜點】
香橙雪酪起士蛋糕 ~ 造形可愛的 甜點!! 香橙雪酪冰淇淋底下，是鬆軟且
濃郁奶香的乳酪蛋糕, 可上下混搭吃, 也可分開享用....
造型像不像賤兔.....
冷月紫米 ~ 微甜的紫米粥裡有顆香芋圓, 深淺顏色的搭配有視覺上的額外享受
【飲料】
除甜點外 ~ 還有黑醋栗優多(冰) 與 養生茶 (熱)
Martin Lin
和風料理官方菜色明細與照片:
http://www.taoban.com.tw/menu.htm
店家官網:
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